つぶやき– category –
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身欠きニシンの甘露煮
今日、小樽に群来が到来したというニュースを見ました。 ニシンで栄えた街は小樽だけではありません。 道南の江差町や熊石町はかつてニシンで栄えた街。ニシン御殿といわれるものも江差にはまだ残っていますね。(江差町の横山家とかそうだった記憶です) ... -
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記憶と記録
自分が見たものを忘れたくないから、記録に残したい。 ただそれだけで写真を撮っている。 ・・・しかしこれがまた難しいけど楽しくて。笑 コーヒーを飲みながらニヤニヤとPCで撮った写真を見るのが最近の楽しみ。 そろそろ川にも行きたくなってきたけど今... -
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鰊
父がニシンを釣って来たので実家に貰いに行きました。 ニシンのウロコって綺麗だと思うのですが、これがまた大変なんですよね。 シンクに飛び散って綺麗にしたつもりでもこびりついていて翌日とんでもないニオイで存在感をアピールするんですよ・・・。笑... -
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動物との距離
一匹のキツネと出逢いました。 人を恐れないのか私にだんだんと近づいてくる。 「キツネにはエキノコックスが寄生しているから絶対触るな、近づくな」と小さい頃から教わっていたので、私はキツネを見ると反射的に避けてしまいます。 それなのにキツネから... -
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冬の青
久しぶりにひとり車を走らせて見た空は眩しいほどの青だった 私は遠出の時に米津玄師の「飛燕」を聴きながら運転する事が多い この曲は私が大好きな「風の谷のナウシカ」がイメージのもとに なったらしく、「道の正しさは風に託してただ進んでいけ」という... -
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しゅうかん
歩くこと。ストレッチすること。筋トレすること。 川を歩くために続けている事ですが、今年は久々に山も登りたいのでかなり気合が入っています。目標を立てるとかなり前向きなれるんですよね。日々のトレーニング量が増えるし食事にも気を遣うようになるし... -
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春の七草粥
昨日までほとんど雪がなかったのに今日は一転して雪景色。気温も月曜から下がるらしい。やはりまだまだ冬ですね。 今日は七草粥を食べて今年も一年健康に、そして無事に渓流釣行が出来る事を祈りました。 -
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はじまり
元旦は釣り。 釣果にも恵まれ幸先がいいスタートでしたが、元旦から能登半島地震がありそして航空機事故があったり新年なのに暗いニュースが続きました。 能登半島地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 そして被災地や事故現場にいなくても... -
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我が家の年越し料理
年越し料理(大晦日におせち料理(としとり膳)を食べること)は当たり前の行事食だと思っていたら、実は北海道や東北地方独特の風習だったんですね。 主人(関東出身)と大晦日とお正月の過ごし方の話をするまで知りませんでした。笑 昨日は釣りだったの... -
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ほうちょうさばき
どこの海で育って、どこの川に向かう予定だったんだろう。 そんなことを考えながら正月用に買った紅サケを捌く姿を眺めていた。 職人さんの使っていた包丁が欲しくなったし捌き方の勉強になりました。笑
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